How to make simple, healthy and tasty bakwan sayur.
Cara membuat bakwan sayur yang sehat, enak dan sederhana.
Subscribe, like and share
www.youtube.com/c/ruparupashow
www.instagram.com/ruparupainsta
www.twitter.com/ruparupatube
Bahan – bahan :
Kol 1 bonggol (secukupnya)
Wortel berukuran sedang kira-kira1 batang (secukupnya)
Tauge 100 gr (atau kira-kira sebanyak 4 kepalan tangan dewasa)
Tepung terigu atau kalau mau lebih praktis bisa beli tepung serbaguna untuk gorengan, siapkan kira-kira kurang lebih 4-5 sendok makan
Bubuk bawang putih (untuk tambahan)
Pertama-tama kita siapin bahan-bahannya, cuci bersih semua sayuran, lalu potong tipis memanjang wortel, setelah itu potong tipis-tipis memanjang kol-nya, setelah semua selesai dipotong masukkan dalam 1 wadah wortel dan kol tersebut bersama dengan tauge.
Siapkan mangkuk sedang, masukan 4 sendok makan tepung (catatan: apabila memakai tepung terigu biasa yang bukan serbaguna, kamu bisa tambahkan garam sedikit beserta bubuk bawang putih 1 sendok teh saja), kemudian aduk perlahan tepung yang diberi air dingin sedikit demi sedikit sampai tepung tercampur rata dan tidak menggumpal, masukkan potongan sayuran sedikit demi sedikit kedalam adukan tepung tadi, aduk seluruh sayuran dan tepung hingga merata seluruhnya. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng, panaskan wajan tersebut dengan api kecil sampai kira-kira minyaknya sudah agak panas, goreng dan masukkan adonan bakwan satu persatu secara perlahan kedalam wajan tadi, adonan yang dimasukkan cukup menggunakan sendok makan apabila kamu kurang suka bakwan yang terlalu besar (sesuai selera saja), angkat bakwan dari wajan kira2 setelah kurang lebih 5 menit atau pada saat kedua sisi bakwan sudah berwarna coklat keemasan, tiriskan bakwan goreng dari minyak lalu dinginkan sebentar sebelum disajikan..and yess..bakwannya siap dihidangkan deh.. selamat mencoba yaa!!
#resepmasakan #caramembuatbakwansayur
source