00:00 RESEP 1 AYAM GORENG BAWANG
BAHAN:
-10 sayap ayam
-10 bawang putih
-10 Daun jeruk
BUMBU:
-5 bawang putih
-4 cm jahe
-4 cm kunyit
-1 sdt gula pasir
-1 sdt kaldu ayam bubuk
-1/4 sdt garam
____________________________________________
03:45 RESEP 2 AYAM DAUN SINGKONG
BAHAN:
– 1 ayam( 1,5 kg)
-2 daun singkong
-400 ml air
BUMBU HALUS:
-10 cabai merah
-12 bawang merah
-10 cabai rawit
-8 bawang putih
-1 sendok teh ketumbar
-1 sereh,di potong
-3 cm kencur
-2 cm kunyit
-4 cm lengkuas,di potong
BUMBU LAINNYA:
-1/4 sendok makan garam
-1 sendok makan gula pasir
-1 sendok makan kaldu ayam bubuk
____________________________________________
09:41: RESEP 3 AYAM CABAI IJO
BAHAN MARINASI:
-300 gram dada ayam
-1 sdt tepung tapioka
-1 sdm saos tiram
-kaldu ayam bubuk
BAHAN LAINNYA:
-minyak goreng
BUMBU HALUS:
-60 cabai rawit hijau
-12 bawang merah
-5 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-1 bawang bombai
-5 lbr daun jeruk
-1/2 sdt kaldu ayam bubuk
-1/4 sdt garam
-1 sdt gula pasir
source