Asem-Asem Bandeng
Bahan:
Bandeng tanpa duri
Tahu yg sudah di iris
Daun bawang yg sudah di iris
Tomat buah yg sudah di iris
Asem atau belimbing wuluh jika ada
Laos
Kunir
Bawang merah dan bawang putih
Kemiri
Lada jika suka
Penyedap rasa
Cara memasak :
Giling semua bumbu terkecuali asam
Didihkan air lalu masukan bumbu yg sudah di giling ,tambahkan penyedap rasa,gula dan juga garam,setelah it masukan ikan bandeng masak sktr 5 menit lalu masukan tahu masak lagi sekitar 3 menit. Terahir masukan irisan tomat dan juga daun bawang jangan lupa koreksi rasa setelah matang siap untuk di hidangkan .
source