Bosen makan terong yang gitu-gitu aja? Cobalah masak terong seperti ini. Rasanya sangat lezat dan bikin boros nasi😁 Resep terong ini bisa dijadikan ide masakan sehari-hari juga.
Bahan :
– 2 terong ungu ukuran sedang
– 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
– 5 lembar daun jeruk
– 2 cabai merah besar
– 5 cabai rawit merah atau sesuai selera
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– 75ml air
– minyak sayur untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Halus :
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1/2 siung bawang bombay
– 1 bungkus terasi
– minyak sayur secukupnya
Tepung Basah :
– 10 sdm tepung bumbu serbaguna
– 150ml air dingin / air es
* Untuk cara membuatnya silahkan tonton video diatas ya..
* Untuk takaran bumbu silahkan sesuaikan lagi dengan selera masing-masing
Terimakasih sudah menonton video ini
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba
#masakansederhanaseharihari
#resepmasakan
#idemasakanseharihari
source