RESEP RENDANG DAGING SAPI SEDERHANA TAPI KETAGIHAN
Bahan :
– 1 kg daging sapi
– 2 liter santan dari 2 buah kelapa
Bumbu Halus :
– 20 butir bawang merah
– 15 siung bawang putih
– 7 cabe keriting
– 7 cabe besar
– 5 butir kemiri
– 1 ruas kunyit
Bumbu Tambahan :
– 2 batang sereh
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 ruas jahe
– gula merah secukupnya
– 1 sdt penuh garam
– 1/2 sdt kaldu bubuk daging
Bumbu ungkep daging :
– 2 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– sedikit gula merah
catt.
Ketika ungkep daging tidak pake air / minyak.
Jika menggunakan santan instan gunakan 200 ml santan kara dengan 1,5 liter air
Kalau sudah coba resepnya jangan lupa tag green di instagram dan pakai #zackligreen
Terimakasih🙂
Instagram : @zackligreen
Cara buat :
Tonton videonya sampe habis ya teman, karna setiap detiknya ada tips & trik yg biasa ditanyakan agar pembuatan berjalan lancar, semoga berhasil..
Selamat mencoba👌
Material :
– 1 kg of beef
– 2 liters of coconut milk from 2 coconuts
Ground spices :
– 20 shallots
– 15 cloves of garlic
– 7 curly chilies
– 7 large chilies
– 5 candlenuts
– 1 segment of turmeric
Additional spices:
– 2 lemongrass stalks
– 3 bay leaves
– 3 pieces of lime leaves
– 2 segments of ginger
– brown sugar to taste
– 1 teaspoon full of salt
– 1/2 teaspoon ground beef broth
Meat sauce seasoning:
– 2 cloves of garlic
– 1 segment of ginger
– a little brown sugar
#reseprendangsapi
#rendangpadang
#reseprendangsapipadang
source