Resep dan cara bikin martabak telur sendiri itu gampang deh bisa dengan wajan teflon, kita akan belajar cara bikin kulit martabak dan isi nya dan juga cara membuat acar nya. Resep martabak telor ini juga bisa buat ide jualan makanan
untuk 2 porsi martabak telur ukuran sedang
Bahan kulit martabak :
150gr tepung terigu protein tinggi seperti cakra kembar
75ml air
1.5 sdm minyak goreng
1 sdt garam
Bahan isi martabak :
75gr daging sapi giling atau daging ayam giling
1 buah bawang bombay
4 butir telur
3 batang daun bawang
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Bubuk kari secukupnya ( penggunaannya sesuai selera ya )
Bahan acar :
*banyaknya bahan acar bisa sesuaikan dengan selera
1 buah timun (buang bijinya)
1/2 buah wortel
3 siung bawang merah
15-20 cabe rawit hijau
1 buah jeruk nipis, diperas (sebagai pengganti cuka)
100ml air hangat
Gula secukupnya
Garam secukupnya
#martabaktelur #martabaktelor #resepmartabak
source