Resep mudah cara membuat Nugget Ayam homemade sehat tanpa MSG seperti Nugget-Nugget kemasan. Nugget ini dibuat secara sederhana dan enak pastinya. Resepnya ini dia :
Bahan:
300 gr daging ayam giling
3 sdm terigu
1.5 sdm tapioka
3 sdm tepung panir / breadcrumbs
1 btrtelurutuh
1 kuning telur
1 bh wortel parut
110 gr keju cheddar parut
3/4 bh bawang bombay cincang
4 siung bawang putih haluskan
1 sdm mayonaise ( sy ga pake)
Garam, gula, merica secukupnya
Utk panir :
Putih telur secukupnya
Breadcrumbs
Cara buat :
1. Campurjadi satu bahan2 diatas ( semua bahan
diatas) Ratakan dlm loyang yg sudah dialasi plastik
dan diolesi minyak tipis2. Kukus sampai matang
kira2 25 menit
2. P0t0ng2 nugget sesuai selera
3. Gulingkan nugget dlm putih telur, balurkan dg
tepung panir. Lakukan sampai habis
4. Simpan nugget dlm wadah kedap udara. Simpan
dlm freezer. Bekukan
source