Note :
*Semua bahan langsung masuk semua bersamaan dg bumbu halus, air n daun2, serta ikan, kecuali asam kandis belakangan
*Agar wrn tetap bagus, menghaluskan bumbu halus wajib tambahkan garam secukupnya aja dl, jika kurang nanti setelah semua hampir matang ditmbhkan garam lg
*Takaran cabe yg uni kasih hasilnya ga pedas masih aman, kl suka pedas silahkan ditambahkan takaran cabenya.
*jika menggunakan cabe giling padang, minimal pake 2,5 sdm jika mau hasil kuahnya ga encer
source
Tags
Asam padeh
Asam padeh ikan
Asam padeh padang
Asam pedas
Asam pedas ikan
Asam pedas padang
Resep asam padeh
Resep asam padeh ikan tongkol
Resep asam pedas
Resep asam pedas ikan