Hallo semuanya..
Kali ini saya ingin share OLAHAN TELUR, KOL DAN WORTEL YANG LEZAT – RESEP MASAKAN CINA FUYUNGHAI. Selamat mencoba n Happy cooking 🙂
Bahan :
5 butir telur
½ batang wortel ukuran besar.
¼ buah kol ukuran sedang.
1 batang daun bawang (lupa 1 atau 2 ya)
4 sdm tepung bumbu instan
1sdt garam
1 sdt lada bubuk
Bahan Saus :
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
½ cup kacang polong
2sdm cooking margarine
1 sdm saus inggris
6 sdm saus tomat
½ sdt merica bubuk
2sdt Gula pasir
1sdt cuka
150ml air
75ml larutan maizena (1sdt maizena+75ml air)
Cara Membuat :
– Potong daun kol
– Potong wortel
– Potong daun bawang
– Tambahkan ayam giling
– Tambahkan tepung bumbu
– Lada dan garam
– Campur rata
– Pecahkan telur
– Kocok lepas
– Campurkan ke adonan sayur
– Aduk rata
– Panaskan minyak
– Goreng adonan telur
– Jika belakangnya sudah coklat, Balik perlahan
– Tekan2 agar matang merata hingga ke dalam
– Balik lagi perlahan
– Goreng hingga matang keseluruhan
– Angkat tiriskan
Membuat Saus :
– Cincang kasar bawang putih
– Iris bawang bombay
– Panaskan margarin
– Tumis bawang putih hingga harum
– Masukan bombay, tumis hingga sedikit layu.
– Tambahkan merica bubuk, aduk rata
– Tambahkan saus inggris, aduk rata
– Tambahkan saus tomat, aduk rata
– Tambahkan cuka, aduk rata.
– Tambahkan kacang polong, tumis sebentar.
– Tambahkan air, aduk rata.
– Tambahkan gula dan garam secukupnya
– Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit.
– Beri larutan maizena hingga kekentalan saus sesuai yang diinginkan tercapai.
– Angkat.
– Tuang saus di atas telur goreng.
#olahantelur #resep #chinesefood
————————————————————————————————————————-
Welcome to abu tosca channel!
Channel untuk berbagi resep masakan dan tata cara membuatnya, mulai dari cara memasak yang paling dasar hingga hidangan-hidangan utama baik dalam maupun luar negeri. Meliputi masakan sederhana sehari hari, masakan indonesia / nusantara, aneka cemilan, kue dll.
Channel ini cocok banget buat kamu yang mau belajar masak atau hobi memasak. Saya bukan koki, saya cuma seorang yang punya hobi memasak (masih harus belajar lebih banyak lagi tentang memasak). Harapan saya, semoga channel ini dapat berkembang dan bisa bermanfaat, Amiinnnn. Jangan lupa LIKE n SUBSCRIBE agar kami lebih semangat lagi bikin content yang lebih baik 😉
source