Warisan budaya tak hanya tarian, baju tradisional, dan benda bersejarah. Makanan pun merupakan warisan budaya yang melekat dengan ekosistem kebudayaan lokal dan bahkan memiliki nilai atau makna khusus bagi masyarakatnya. Sayangnya, warisan ini perlahan mulai menghilang karena kurangnya minat dari generasi penerus untuk mempertahankan resep masakan.
#masakan #kuliner #warisanbudaya
source