NASI LIWET AYAM SUWIR
BAHAN
rebusan ayam
– 300gr ayam fillet
– 1 ruas jahe
– 2 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
nasi liwet
– 500gr beras
– 600ml santan cair (dr 1 sachet santan instan)
– 1/2sdt garam
– 2 lembar daun salam
– 1 batang sereh
ayam suwir
– 10 buah cabe merah keriting
– 5 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 3 buah cabe rawit
– 2 butir kemiri
– 1 lembar daun salam
– 1 batang sereh
– 2 lembar daun jeruk
– 1/2sdt kaldu ayam bubuk
– 1/2sdt garam
– 2sdt gula pasir
– 100ml air
– 1sdm kecap manis
– 3 ikat kemangi
– daun pisang secukupnya
#nasiliwet
#nasiliwetricecooker
#nasiliwetayamsuwir
#nasibakarayam
#nasibakar
#dapurfany
source