Buat yang lagi cari ide masakan sehari-hari, silahkan mampir. 3 Menu hemat yang saya masak di video ini yaitu tumis toge tahu, ikan tongkol acar kuning dan bakwan sayur.
3 Bumbu dasar masakan :
Playlist masak 3 menu :
Bahan-bahan tumis toge tahu :
– 250 gram toge
– 2 buah tahu kuning
– 3 siung bawang putih & 4 siung bawang merah
– 3 buah cabe rawit merah
– 1/2 buah tomat
– Daun bawang secukupnya
– 1/4 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt garam & kaldu bubuk
– 1/2 sdt penyedap rasa (Opsional)
Bahan-bahan Ikan tongkol acar kuning
– 1/2kg ikan tongkol
– 2 buah wortel dan ketimun
– 2 batang sereh, 1 ruas jari lengkuas, 2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk
– 200ml air
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt penyedap rasa & gula pasir (Opsional)
– 1/4 sdt cuka
Bumbu yang dihaluskan :
– 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 butir kemiri & 2 ruas jari kunyit
* Ikan tongkol yang digunakan sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk lemon dan garam lalu disimpan di kulkas.
Bahan-bahan bakwan sayur (Bala-bala) :
– 3 buah wortel
– 1/2 bagian kol
– Daun bawang secukupnya
– 250 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1 sdm kaldu bubuk
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt penyedap rasa (Opsional)
– 300ml air
Terima kasih buat yang sudah mampir dan menonton video ini. Semoga video ini bermanfaat. Apabila ada pertanyaan, kritik atau saran silahkan ditulis di kolom komentar.
Terima kasih.
Email : tanyaresepmantul01@gmail.com
source