bismillahirrahmanirrahim
assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu
kali ini saya bikin video cara memasak kari ayam khas aceh. Rasanya pas banget di lidah, Resep kari ayam khas aceh ini paling dicari wisatawan. cara membuat kari ayam khas aceh ini sangat mudah dan cepat. Selamat Mencoba ya…
Resep Kari Ayam Khas Aceh
bahannya:
1 ekor ayam kampung
1 jeruk nipis (marinasi dengan ayam)
2 sdm air asam jawa
1 sdm garam
500 ml santan
minyak goreng secukupnya
air secukupnya
bumbu halusnya:
2 sdm ue neuleu (kelapa gonseng halus)
15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 bh campli kleng (cebe merah kering)
10 bh cabe rawit
5 cabe merah
10 butir lada (saya skip ya)
5 butir kemiri
2 sdm ketumbar
1/2 sdt jera maneh (jintan manis/adas)
1/2 sdt jera uengkot (jintan ikan)
1 ruas kunyit
bumbu tumisnya:
1 sdm bubuk campli kleng (cabe merah kering)
5 siung bawang merah (iris)
1 lengkuas jahe (geprek)
2 batang serai
2 batang daun pandan
1 batang kari
terimakasih sudah menonton, like komen dan subscribe anda sangan berarti bagi kami untuk membangun channel ini dan semangat buat saya..
5 butir cengkeh
2 butir bunga lawang
1 telunjuk kayu manis
#kariayamkhasaceh
#kariayam
#kuahkari
#kariaceh
#kulineraceh
#khasaceh
source