Assalamualaikum, hai semuaa… kembali lagi di my channel youtube Dapur Jeng Aty, di video kali ini saya akan berbagi resep masakan jawa yaitu RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK. Tidak diragukan lagi rasanya, bumbu rujak ini sangat enak dancocok sekali menjadi resep ayam bakar paling enak.
AYAM BUMBU RUJAK ENAK, salah satu masakan Indonesia ini juga sudah banyak disukai dan dikenal di indonesia.
Dikutip dari Wikipedia, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah.
Di video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara memasak ayam bumbu rujak pedas. Semoga resep resep kami bisa jadi inspirasi memasak, terima kasih banyak atas dukunganya.
bahan-bahanya :
1 kg ayam potong
3 lbr daun salam
2 cm lengkuas memarkan
4 lbr daun jeruk
2 btg serai memarkan
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
kaldu bubuk
500 ml air
bumbu halus :
1 ons cabe merah besar
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 buah tomat
1/4 sdt terasi bakar
cara memasaknya tonton videonya sampai selesai ya gaes
Link : https://youtu.be/bioz7eUPugo
source