7 RESEP MASAKAN IKAN!!, smua orang akan menyukai resep ini
00:00 RESEP 1 IKAN WOKU
Bahan:
-1 ekor ikan setara 1/2 kg
-1 sereh
-1 tomat,di potong kecil
-1 daun bawang potong serong
-segenggam kemangi
-10 daun jeruk potong kecil
Bumbu halus:
-8 cabai merah kriting
-10 cabai rawit merah
-20 bawang merah
-6 bawang putih
-5 kemiri di sangrai terlebih dahulu
-6 cm kunyit atau setara seukuran jari telunjuk
-1/2 sdt merica
-50ml air/minyak supaya lebih gampang saat di haluskan menggunakan chopper
Bumbu lainnya:
Garam secukupnya
-2 jempol gula merah
-minyak secukupnya secukupnya
-400 ml air
____________________________________________
03:48 RESEP 2 IKAN GORENG SAMBEL MANGGA
Bahan:
-2 kg ikan gurame
-minyak goreng secukupnya
Bumbu marinasi ikan
-6 bawang putih
-4 ruas jari telunjuk kunyit
-2 ruas jari telunjuk
-1 sdm ketumbar
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
Bahan sambal mangga:
-30 cabai rawit
-15 cabai rawit
-6 siung bawang merah
-1/2 mangga mentah/mengkel
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-minyak jlantah kurang lebih 6 sdm(di tuang dalam keadaan panas banget)
____________________________________________
08:34 RESEP 3 OTAK OTAK IKAN
Bahan adonan :
-300 gram daging ikan tenggiri (ini hasil setelah di pisahkan dari duri dan kulit)
-100 ml santan
-100 gram tepung tapioka
-2 butir telur (ambil putihnya saja)
-5 bawang putih, haluskan
-3 daun bawang,potong
-1 sdt garam
-penyedap rasa
Bahan sambal kacang:
-4cabai merah kriting,di goreng terlebih dahulu
-5 cabai rawit,di goreng terlebih dahulu
-25 gram kacang tanah,,di goreng terlebih dahulu
-2 kemiri,di goreng terlebih dahulu
-1 SDM cuka
-1 SDM gula pasir
-200 ml air
-garam sesuai selera
____________________________________________
14:28 RESEP 4 BANDENG TULANG LUNAK
Bahan utama:
-2 kg bandeng ukuran kecil karena dagingnya lebih manis dan lebih cepat empuk
Bumbu halus:
-30 bawang putih
-12 kemiri
-2 sdm ketumbar
– 2jari jempol jahe
-2 jari telunjuk kunyit
Bumbu lainnya:
-1,5 sdm garam
-Penyedap rasa secukupnya
Bahan tambahan:
-minyak goreng
-telur
-daun pisang
-sereh
____________________________________________
19:27 RESEP 5 IKAN PALUMARA
Bahan:
-1 kg ikan bandeng bisa di ganti ikan kwe atau ikan kakap
-1 liter air
-minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu tumis:
-bawang merah
-4 bawang putih
Bumbu lainnya:
-20 cabai rawit merah
-1 sereh
-1/2 sdt kunyit bubuk
-1,2 SDM asam Jawa,di rendam dengan 100 ml air lalu di saring, ambil airnya
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
____________________________________________
22:35 RESEP 6 SAMBEL IKAN TONGKOL SUWIR
Bahan:
-250 gram ikan tongkol bisa di ganti pake ikan cakalang atau tuna
-2 lenjer Pete
-1 daun bawang,iris
-5 lbr daun jeruk,iris
-minyak goreng secukupnya
Bumbu yang di ulek:
-2 cabai merah besar
-15 cabai rawit merah
-12 bawang merah
-10 bawang putih
-1/4 sdt garam (sesuaikan dengan selera kalian masing-masing)
-1 sdt gula pasir
-Penyedap rasa secukupnya
____________________________________________
26:05 RESEP 7 ACAR IKAN TONGKOL
Bahan:
-500 gram ikan tongkol
-200 ml air
-minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
-8 bawang merah
-4 bawang putih
-sebesar jari telunjuk kunyit
-8 kemiri
Bumbu lainnya:
-12 bawang merah
-20 cabai rawit merah
-12 belimbing wuluh,potong 2 bagian
-1 sereh, geprek
-sebesar ibu jari gula merah
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
____________________________________________
RAVELLE Royale Collection hadir dengan Kualitas dan Design Premium. Die Cast Aluminium 8 Layers Cookware System dengan coating terbaik dari SWISS, ILAG GRANITEC ✨✨✨
.
KEUNGGULAN:
👑 8 LAYERS COOKWARE SYSTEM
👑 Die Cast Aluminium cookware, bukan forged/pressed aluminium yang lebih tipis
👑 Body aluminium yang lebih tebal dibanding cookware lain pada umumnya (up to 2.4mm)
👑 Premium Swiss Quality multi layer Granite dan Ceramic Coating by ILAG GRANITEC
👑 PFOA Free, Lead Free, Cadmium Free
👑 Tempered glass lid with soft touch bakelite knob /handle, wooden pattern
👑 Induction bottom yang tebal utk panas yang lebih merata (4.5mm)
fluffy’s bisa beli prabotan masak yang aku pakai di sini ya👇
https://instagram.com/ravelle.official?utm_medium=copy_link
Ravelle : https://tokopedia.link/IDNfftit4hb
Gastroline : https://tokopedia.link/YdUXzwmt4hb
Ravelle : https://shopee.co.id/ravelleofficial?smtt=0.0.9
Gastroline : https://shopee.co.id/gastrolineindonesia?smtt=0.0.9
#semua_resep #masak #masakdagingsapi
untuk bisnis:
WA-081286117145
email- kasihdarmawan33@gmail.com
source