Bahan Resep 1 :
2 Keping ikan Asin Gabus/haruan
8-10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
30 buah cabe rawit (merah+hijau+kuning)
1 Sendok kecap manis
1 bungkus saos tiram (2 sendok maka)
Bahan Resep 2 :
150gram ikan asin kerupuk
100gram Pete
10 buah cabe keriting
30 buah cabe rawit
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
12gram penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
1 sendok makan gula
4 lembar daun jeruk
70mili air
minyak goreng secukupnya
Bahan Resep ke 3 :
15 Ekor Ikan Asin Biawan
1 bungkus santan instan @65mili
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
2 buah tomat merah besar
5 buah tomat hijau kecil
1 buah bawang bombai
2 batang serei
3 sendok makan soas tiram
minyak goreng secukupny
Bahan Resep ke 4 :
250gram Ikan kukus
25 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
100gram Pete
1/2 sendok makan gula
penyedap rasa secukupnya
Minyak Goreng Secukupnya
Bahan Resep ke 5 :
6 ekor ikan Asin Kembung Peda
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 siung bawang bombai
3 buah tomat merah
3 buah tomat hijau
2 buah cabe keriting
10 buah cabe rawit merah
2 batang serei
3 sendok saos tiram
70mili air
Bahan Resep ke 6:
29-30 buah cabe rawit
80-gram ikan teri
2 buah mangga muda
1 sendok makan garam
1,5-2 sendok makan gula
3 Sendok makan minyak (Saya gunakan minyak zaitun)
2 bungkus terasi udang
source