—-AYAM SUWIR
4 bawang putih
8 bawang merah
1 sdm kemiri
sedikit kunyit
sedikit jahe
sedikit kencur
4 cabe merah
6 cabe rawit
1/2 sdt merica
2 cm lengkuas
1 serai
1 daun salam
4 daun jeruk
1/2 bawang bombai
kecap manis
1/2 sdt gula pasir, kaldu bubuk dan garam secukupnya
—-BUNCIS TERI
Buncis
Terong
sedikit teri
4 bawang putih
6 bawang merah
sedikit kencur
6 cabe rawit
10 cabe merah
garam secukupnya
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
—-SAWI PUTIH BAKSO
1 sawi putih
wortel
bakso
tauge
1 duan bawang
4 bawang putih
5 bawang merah
4 cabe rawit
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
saus tiram secukupnya
—SAYUR TAHU TEMPE TELUR
4 telur
tempe
tahu
wortel
buncis
200ml santan
1 serai
sedikit lengkuas
2 daun salam
1/2 sdt lada bubuk, kaldu bubuk
sedikit garam
5 bawang merah
5 bawang putih
cabe sesuai selera
1/2 sdt ketumbar
sedikit jinten
sedikit kunyit
—-TUMIS UDANG TAHU
5 tahu
250 g udang
6 cabe merah
1 tomat
3 bawang putih
1 bawang bombai
2 daun bawang
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
source